2-3 патладжана,500 г кайма,2-3 червени домата,1/2 к.ч.олио,1ч.ч. вода.200 г кашкавал.Патладжаните се нарязват на кръгчета и се поръсват със сол,за да си пуснат горчивия сок.През това време се приготвя каймата ,като за кюфтета.Измиват се патладжаните и върху всяко кръгче се слага по малко от каймата и се захлупва с друго кръгче.Куличките се подреждат в подходяща тава и върху всяка се слага по кръгче червен домат.Поливат се с олиото и водата и се пекат в предварително загрята на 180 градуса фурна.Когато са готови се поръсват с настъргания кашкавал.Да ви е сладко!!!
Няма коментари:
Публикуване на коментар