- 200 г хайвер (моят беше от шаран)
- 2 бр. яйца
- сол
- 2 с.л. царевично брашно
- 1 с.л. брашно (пшенично)Хайвера се почиства от ципите и се разбива с вилица. Добавят се разбитите яйца, солта и двата вида брашно. С лъжица се сипва от сместа в силно сгорещено олио. Сервира се със салата по избор.
Няма коментари:
Публикуване на коментар